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初夏の和生菓子のご紹介

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初夏の和生菓子のご紹介

今日は初夏の和生菓子「氷室」のご紹介。
もっちりとした「ういろう生地」の上に、北海道産小豆の甘納豆を敷き詰め、丁寧に蒸しあげました。
枚方市の地名「氷室」にちなんで、菓銘をつけました。

※京都地方では水無月と呼ばれます。

少し冷やしてお召し上がると、より一層美味です。
おひとつ 200円(税込)